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Es zeichnet sich durch wenige Kalorien, viele Ballaststoffe. Das können die Blätter sein, Knollen, Stängel oder sogar die Wurzeln
Die Kartoffel ein wahres Multitalent! Friweika eG Die Kartoffel ist kein Gemüse im eigentlichen Sinn, sondern zählt zu den landwirtschaftlichen Kulturen Gemüse ist geschmacksgebend, verfügt über wenige Kalorien und erfüllt wegen des hohen Gehalts an Ballaststoffen eine wichtige Funktion für die menschliche Verdauung. Ist die Kartoffel ein Gemüse? Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wie Blätter, Knollen, Stängel oder Wurzeln
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